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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉長燕 副主任醫(yī)師
黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，鮮百合味是微苦的沒錯，但是烹制得好會彌補不足，例如說用芹菜來配就很好。芹菜的味兒正好綜合了它的苦味。稍許加些胡蘿卜也不錯，我一般都這樣做。這樣營養(yǎng)也高些。如果過于苦了就說明百合有問題，最好不要吃，可能是你沒處理好，雖說沒毒，但會影響食欲的。一般情況下新鮮百合洗凈用淡鹽水汆一下不會苦的。
2013-12-30 16:01
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