不吃葡萄皮只吃葡萄肉對(duì)身體有何影響?
因?yàn)檗r(nóng)藥問題我不敢吃葡萄皮,那么不吃葡萄皮只吃葡萄肉對(duì)身體又有什么影響呢?
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回答1
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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不吃葡萄皮只吃葡萄肉對(duì)身體的影響,主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)攝入、消化吸收、抗氧化作用、口感體驗(yàn)、潛在風(fēng)險(xiǎn)等方面。 1.營(yíng)養(yǎng)攝入:葡萄皮富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,如維生素 K、白藜蘆醇等。不吃葡萄皮會(huì)減少這些營(yíng)養(yǎng)成分的攝取。 2.消化吸收:葡萄皮中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于消化。缺少葡萄皮,消化功能可能受到一定影響。 3.抗氧化作用:葡萄皮中的抗氧化物質(zhì),如白藜蘆醇,具有抗氧化、抗炎等功效。不吃皮可能降低身體的抗氧化能力。 4.口感體驗(yàn):葡萄皮可能帶有澀味,只吃葡萄肉口感更甜美。 5.潛在風(fēng)險(xiǎn):葡萄皮可能殘留農(nóng)藥,不吃皮能減少農(nóng)藥攝入風(fēng)險(xiǎn)。 總體來(lái)說(shuō),不吃葡萄皮只吃葡萄肉有一定好處,如避免農(nóng)藥殘留和澀味,但也會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)和有益成分。是否吃皮可根據(jù)個(gè)人情況權(quán)衡。
2024-10-08 18:56
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回答2
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谷玉倉(cāng) 住院醫(yī)師
威縣中醫(yī)院
二級(jí)甲等
中醫(yī)科
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你好,吃葡萄皮的好,有防癌功效,能改善睡眠,等等,但是只吃葡萄肉,是沒有說(shuō)法。
2024-10-08 19:16
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什么是農(nóng)藥中毒? 據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)近年統(tǒng)計(jì)資料,全世界每年發(fā)生的農(nóng)藥中毒病例在300萬(wàn)例以上。我國(guó)在20世紀(jì)80年代每年的急性農(nóng)藥中毒人數(shù)約在30萬(wàn)以上,近年仍超過10萬(wàn),總體病死率約為12%,主要為有機(jī)磷及其混配農(nóng)藥中毒,其中生產(chǎn)性中毒約1/4(平均病死率0. 72%),非生產(chǎn)性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類殺蟲劑中毒;急性殺鼠劑(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠強(qiáng))中毒事件也時(shí)有發(fā)生,病死率甚高。 查看全文»
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