壓力大易導(dǎo)致人體免疫力下降，從而引發(fā)感冒咳嗽，而雞蛋富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)調(diào)節(jié)情緒有一定幫助，主要涉及蛋白質(zhì)、維生素B族、膽堿、色氨酸、脂肪等因素。

1. 蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)被分解為各種氨基酸，這些氨基酸是合成神經(jīng)遞質(zhì)的關(guān)鍵原料。神經(jīng)遞質(zhì)如多巴胺、血清素等，對(duì)情緒的穩(wěn)定和調(diào)節(jié)起著重要作用。當(dāng)人體缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，神經(jīng)遞質(zhì)的合成可能會(huì)受到影響，從而導(dǎo)致情緒波動(dòng)。攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于維持神經(jīng)遞質(zhì)的正常水平，進(jìn)而改善情緒。

2. 維生素B族：雞蛋中含有豐富的維生素B族，如維生素B6、B12等。維生素B族參與人體的新陳代謝過(guò)程，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)的代謝。它們能夠幫助大腦更好地利用血糖，為大腦提供充足的能量，保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。缺乏維生素B族可能會(huì)導(dǎo)致焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題，而補(bǔ)充雞蛋中的維生素B族可以在一定程度上緩解這些不良情緒。

3. 膽堿：雞蛋中的膽堿對(duì)大腦健康有益。膽堿是合成乙酰膽堿的重要物質(zhì)，乙酰膽堿是一種神經(jīng)遞質(zhì)，與記憶力、注意力和情緒調(diào)節(jié)密切相關(guān)。足夠的膽堿攝入有助于維持大腦的正常功能，提高認(rèn)知能力，同時(shí)也能對(duì)情緒產(chǎn)生積極的影響，使人保持良好的精神狀態(tài)。

4. 色氨酸：雞蛋中含有色氨酸，它是血清素的前體物質(zhì)。血清素被稱為“快樂(lè)激素”，能夠調(diào)節(jié)人的情緒、睡眠和食欲。當(dāng)人體攝入色氨酸后，它會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素，從而使人感到愉悅和放松。壓力大時(shí)，血清素水平可能會(huì)下降，適當(dāng)食用雞蛋補(bǔ)充色氨酸，有助于提高血清素水平，改善情緒。

5. 脂肪：雞蛋中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的健康有積極作用。不飽和脂肪酸能夠維持細(xì)胞膜的流動(dòng)性，保證神經(jīng)信號(hào)的正常傳遞。同時(shí)，它們還可以減少炎癥反應(yīng)，對(duì)情緒調(diào)節(jié)也有一定的幫助。

綜上所述，壓力大導(dǎo)致感冒咳嗽時(shí)，吃雞蛋在一定程度上能調(diào)節(jié)情緒。雞蛋中的蛋白質(zhì)、維生素B族、膽堿、色氨酸和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，從不同方面對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和情緒調(diào)節(jié)產(chǎn)生積極影響。但需要注意的是，調(diào)節(jié)情緒不能僅依賴于吃雞蛋，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、心理調(diào)節(jié)等方式。如果情緒問(wèn)題較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)。