大血管疾病的發(fā)生，可能和以下因素有關(guān)：動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、馬凡氏綜合征、感染、外傷等，患者起病迅速，易引起撕裂狀胸腹疼痛，血壓波動(dòng)等表現(xiàn)，應(yīng)立即送醫(yī)，采取緊急治療措施，以挽救患者的生命。在保守處理的基礎(chǔ)上，及時(shí)進(jìn)行介入或手術(shù)治療，以降低猝死風(fēng)險(xiǎn)，幫助患者獲得長(zhǎng)期生存。所以懂得如何合理飲食很重要。

如果一個(gè)人長(zhǎng)期飲食過(guò)量，其后果可想而知，而且還有引起老年性癡呆癥的可能性。因此，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生專家指出，限食可稱為長(zhǎng)壽的靈丹妙藥。另外，對(duì)某些食品而言，也不宜過(guò)量食用。下面我們一起來(lái)看看專家的介紹。

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。