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錫紙娃娃菜的做法

2017-08-17 09:07:35      

主料

大蒜 1整頭 娃娃菜 300克 新鮮小綠辣椒 1個 新鮮小紅辣椒 1個

輔料

蒸魚豉油 1湯匙 蠔油 1湯匙 生抽 2湯匙

制作步驟:

1、娃娃菜洗凈,切成細條。我買的娃娃菜比較大,所以又從中間切兩段了。

2、將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內(nèi)。

3、蒜切蒜末,小辣椒切成圈。

4、鍋內(nèi)放油,放入一半的蒜末,小火慢炒至金黃色。

5、放入小辣椒略微炒一下。

6、調(diào)入生抽、蠔油、蒸魚豉油拌勻,關火。

7、關火之后將另一半蒜末放入拌勻,成為料汁。

8、將做好的料汁澆在娃娃菜上,入烤箱中層,180度,10-15分鐘即可。

(責任編輯:楊綺琴 )

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