1、通風(fēng)法

把板栗攤開擺放進(jìn)陰涼通風(fēng)的地方，是可以存放一段時間的。但需注意不可堆起來放，應(yīng)該要把板栗攤開擺放。

2、沙藏法

在陰涼的地方，把沙子倒進(jìn)容器中，切記是一層沙子一層板栗這樣存放，需隔一段時間給板栗補充水分，可用噴壺裝水噴灑。

3、冷藏法

利用太陽光照，把板栗放在太陽光照的地方曬一天，曬完之后去掉板栗的殼，再把板栗裝進(jìn)保鮮袋，密封好放進(jìn)冰箱冷藏。需注意的是 一定要把板栗的殼去掉，以免板栗發(fā)霉。

4、吊裝法

把板栗攤開擺放進(jìn)陰涼通風(fēng)的地方晾三天左右，再把板栗裝進(jìn)布袋里面，吊到陰涼通風(fēng)的地方搖動，每天搖兩次左右即可。