1、開(kāi)啟茶罐時(shí)

走進(jìn)茶室空氣中飄蕩著一股封存許久的茶香，打開(kāi)茶罐，在罐內(nèi)的密閉空間中，回蕩著濃濃的茶香。取茶于手心，低頭輕嗅，香氣又是另一種表現(xiàn)。

2、茶置于茶壺時(shí)

沸水沖泡，頓時(shí)香氣四溢，讓人神清氣爽。將壺蓋置于鼻尖，深深啜吸壺蓋附著的芬芳；再將茶壺置于鼻尖，感受那茶葉經(jīng)高溫濕潤(rùn)后的香氣變化。茶湯注入茶杯，舉杯閉目深吸一口茶湯表面散發(fā)的香氣。茶湯入喉，杯底仍有不容錯(cuò)過(guò)余香，等待與嗅覺(jué)神經(jīng)細(xì)胞交流。

3、茶湯入口時(shí)

當(dāng)茶湯入口輕含于舌面，頓時(shí)香氣四溢，或充滿(mǎn)口腔唇齒間，或上揚(yáng)至上顎鼻腔處。一壺茶隨著沖泡次數(shù)的增加，香氣可能不斷地變化。如果有時(shí)間，可以稍稍放慢品茶的節(jié)奏，茶湯順著舌面滑入身體后，讓茶香包裹整個(gè)口腔，或于喉頭鼻腔回蕩。