食用蜂蜜對人體有多方面的好處，包括提供營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力、緩解咳嗽、改善睡眠等。

1. 提供營養(yǎng)：蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、維生素（如維生素 B 族、維生素 C）、礦物質(zhì)（如鉀、鎂、鈣）等營養(yǎng)成分，能夠為身體提供能量和必要的營養(yǎng)物質(zhì)。

2. 促進消化：蜂蜜可以促進胃腸道蠕動，有助于改善消化不良、便秘等問題。

3. 增強免疫力：其含有的抗氧化物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基，增強身體的抵抗力，減少患病的風險。

4. 緩解咳嗽：對于輕度的咳嗽，尤其是干咳，蜂蜜具有一定的緩解作用。

5. 改善睡眠：蜂蜜中的某些成分能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，使人更容易進入放松狀態(tài)，從而改善睡眠質(zhì)量。

總之，適量食用蜂蜜對人體健康有益，但需要注意的是，一歲以下的兒童不宜食用蜂蜜，且糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導下控制食用量。