不吃早餐的危害眾多，包括影響腸胃健康、導(dǎo)致低血糖、增加膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)、造成肥胖、影響大腦功能等。

1. 影響腸胃健康：正常情況下，夜間腸胃蠕動(dòng)會(huì)將前一天攝入的食物消化排空。若不吃早餐，胃酸沒(méi)有食物中和，會(huì)刺激胃黏膜，長(zhǎng)期如此易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。而且空腹時(shí)膽汁分泌減少，膽汁中的膽固醇飽和度升高，易形成結(jié)石，對(duì)膽囊健康造成威脅。

2. 導(dǎo)致低血糖：經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，身體能量消耗殆盡，血糖水平較低。不吃早餐無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充血糖，會(huì)使人出現(xiàn)頭暈、心慌、乏力等低血糖癥狀，嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致低血糖昏迷，影響身體健康和正常生活工作。

3. 增加膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)：膽囊中的膽汁是幫助消化脂肪的。進(jìn)食時(shí)，膽囊會(huì)收縮將膽汁排入腸道。如果不吃早餐，膽囊不能及時(shí)排空，膽汁在膽囊內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，其中的膽固醇就容易析出形成結(jié)晶，進(jìn)而發(fā)展為膽結(jié)石。

4. 造成肥胖：不吃早餐會(huì)使身體在午餐時(shí)更容易感到饑餓，從而可能導(dǎo)致午餐攝入過(guò)多食物。而且身體為了應(yīng)對(duì)饑餓狀態(tài)，會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率，使能量消耗減少，多余的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，增加肥胖的幾率。

5. 影響大腦功能：大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)需要充足的能量供應(yīng)，而血糖是大腦的主要能量來(lái)源。不吃早餐導(dǎo)致血糖水平過(guò)低，大腦得不到足夠的能量，會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問(wèn)題，影響學(xué)習(xí)和工作效率。長(zhǎng)期不吃早餐還可能對(duì)大腦細(xì)胞造成損害，影響大腦的正常發(fā)育和功能。

不吃早餐對(duì)身體健康存在多方面的危害，涉及腸胃、血糖、膽囊、體重以及大腦功能等。為了保持身體健康，應(yīng)養(yǎng)成每天吃早餐的良好習(xí)慣，選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理的早餐，為一天的活動(dòng)提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)支持。