吃葉酸的禁忌包括過敏者禁用、特定疾病患者需謹慎、與部分藥物相互作用、注意飲食搭配、控制服用劑量等。

1. 過敏者禁用：對葉酸過敏的人群絕對不能服用葉酸。過敏反應可能包括皮疹、瘙癢、呼吸困難、面部或喉嚨腫脹等，嚴重的過敏反應甚至可能危及生命。一旦在服用葉酸后出現(xiàn)過敏癥狀，應立即停止服用，并及時就醫(yī)進行抗過敏治療。

2. 特定疾病患者需謹慎：患有癲癇、惡性貧血、維生素B12缺乏引起的巨幼細胞貧血等疾病的患者，在服用葉酸前需要咨詢醫(yī)生。例如，癲癇患者服用葉酸可能會影響抗癲癇藥物的療效；惡性貧血和維生素B12缺乏引起的巨幼細胞貧血患者，如果單獨使用葉酸治療，可能會掩蓋維生素B12缺乏的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，導致神經(jīng)系統(tǒng)損害加重。

3. 與部分藥物相互作用：葉酸與某些藥物可能會發(fā)生相互作用，影響藥效或增加不良反應的發(fā)生風險。如甲氨蝶呤、苯妥英鈉、柳氮磺吡啶等。甲氨蝶呤是一種抗腫瘤藥物，葉酸會影響其療效；苯妥英鈉是抗癲癇藥物，葉酸可降低其血藥濃度，影響抗癲癇效果；柳氮磺吡啶是治療炎癥性腸病的藥物，與葉酸合用可能會影響彼此的吸收。因此，正在服用這些藥物的患者，如需服用葉酸，應告知醫(yī)生，在醫(yī)生的指導下調(diào)整用藥方案。

4. 注意飲食搭配：在服用葉酸期間，應避免大量飲酒。酒精會影響葉酸的吸收和代謝，降低葉酸的生物利用度。同時，富含維生素C的食物與葉酸同時服用時，可能會抑制葉酸在胃腸中的吸收，建議兩者間隔一段時間食用。

5. 控制服用劑量：雖然葉酸是一種水溶性維生素，一般過量攝入的部分可隨尿液排出體外，但長期大劑量服用葉酸也可能產(chǎn)生不良反應?？赡軙霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等胃腸道不適癥狀，還可能掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，干擾鋅的吸收，導致鋅缺乏，進而出現(xiàn)食欲減退、生長發(fā)育遲緩等問題。因此，應嚴格按照醫(yī)生的建議控制葉酸的服用劑量。

吃葉酸時需要注意多方面的禁忌，包括過敏情況、特定疾病、藥物相互作用、飲食搭配以及服用劑量等。在服用葉酸前，最好咨詢醫(yī)生或藥師，以確保用藥安全有效。如果在服用過程中出現(xiàn)任何不適，應及時就醫(yī)。