了解維生素B12相關(guān)知識(shí)，需知曉其作用、適用人群、缺乏癥狀、補(bǔ)充方式以及與其他藥物相互作用等。

1. 作用：維生素B12參與制造骨髓紅細(xì)胞，防止惡性貧血；維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康；以輔酶的形式存在，可增加葉酸的利用率，促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。

2. 適用人群：素食者易缺乏維生素B12，因?yàn)橹参镄允澄镏谢静缓摼S生素；老年人胃腸功能減弱，對(duì)維生素B12的吸收能力下降，也可能需要額外補(bǔ)充；患有胃切除、克羅恩病等影響維生素B12吸收疾病的人群。

3. 缺乏癥狀：缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血，表現(xiàn)為面色蒼白、頭暈、乏力等；神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如手足麻木、感覺異常、行走不穩(wěn)等；還可能出現(xiàn)精神癥狀，如抑郁、記憶力下降等。

4. 補(bǔ)充方式：可以通過食物補(bǔ)充，富含維生素B12的食物有肉類、蛋類、奶制品等；也可以使用藥物補(bǔ)充，常見的藥物有甲鈷胺片、腺苷鈷胺片、維生素B12片等。使用藥物補(bǔ)充時(shí)需遵醫(yī)囑。

5. 與其他藥物相互作用：維生素B12與氯霉素合用，可抵消維生素B12具有的造血反應(yīng)；維生素C可破壞維生素B12，同時(shí)給藥或長(zhǎng)期大量攝入維生素C時(shí)，可使維生素B12血濃度降低。

了解維生素B12的作用、適用人群、缺乏癥狀、補(bǔ)充方式以及與其他藥物相互作用等知識(shí)，有助于人們科學(xué)合理地補(bǔ)充維生素B12，維護(hù)身體健康。在補(bǔ)充過程中，要注意結(jié)合自身情況，必要時(shí)咨詢醫(yī)生建議。