預(yù)防老年癡呆吃什么好呢？上了年紀(jì)的老年人要多注意預(yù)防老年癡呆，預(yù)防老年癡呆除了應(yīng)該多運動外還需要注意飲食。在這里，為大家盤點一下哪些食物具有預(yù)防老年癡呆的作用，快來看看吧。

預(yù)防老年癡呆的飲食原則

注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

各種菜肴烹調(diào)時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

膳食中應(yīng)注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

接下來，具體了解了解預(yù)防老年癡呆吃什么好吧。

預(yù)防老年癡呆的食物

核桃。含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細胞的組成物質(zhì)。

魚。多吃魚對預(yù)防老年性癡呆有好處。

五味子。含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復(fù)原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。

桂圓肉。對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。

葡萄。對于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。

預(yù)防老年癡呆的飲料

蘋果汁：有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。建議每天喝兩杯（1杯約227克）不加糖的蘋果汁。

葡萄酒：與滴酒不沾者相比，少量和適度飲用葡萄酒者，其記憶喪失危險降低53%。

咖啡：富含咖啡因和黃酮類化合物，可使老年癡呆癥和中風(fēng)危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡一小杯。

茶：每天至少喝兩杯茶的老人，出現(xiàn)認(rèn)知問題的幾率比不愛喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內(nèi)自由基損害大腦神經(jīng)系統(tǒng)。

預(yù)防老年癡呆，就從飲食做起吧。