酒后不適多喝番茄汁

番茄汁含有很多保健成分，如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤以番茄紅素保健效果最為卓越，它具有最強(qiáng)的抗氧化活性，被人們譽(yù)為植物黃金。

番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過(guò)升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進(jìn)乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。

此外，飲用番茄汁最好在喝酒前，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對(duì)胃部的刺激。