鮮貝介紹

鮮貝是指新鮮大型貝殼內(nèi)一塊圓形肌肉。鮮貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。

它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。

1、 食蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；

2、 不宜與豬肉同食，損精；

3、 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

4、 忌糖；果汁與蝦相克，同食會(huì)腹瀉。