1、苦瓜必須要生吃。

2、不能泡水，泡水會(huì)使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。

3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。

4、不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會(huì)減低減肥的速度。

5、建議在餐前半小時(shí)食用。

6、去籽，但是千萬不要去皮。

7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。