1、花椒內(nèi)服過量可致中毒， 癥狀表現(xiàn)為： 頭昏、惡心、嘔吐、口干， 甚者抽搐、譫妄、昏迷、呼吸困難， 最后死于呼吸衰竭。

2、因?yàn)闈裾钭钆麓碳ぁｋm然花椒有驅(qū)風(fēng)、止癢的作用，但也有一定刺激性，當(dāng)急性、亞急性期的濕疹用花椒水浸泡，會(huì)因刺激使得局部炎癥加重。因?yàn)闈裾畹姆N類分為多種，在沒有確診發(fā)病源之前，不要用藥。

3、《本草經(jīng)集注》：杏仁為之使。畏款冬。惡栝樓、防葵。畏雌黃。

4、《別錄》：多食令人乏氣，口閉者殺人。

5、《千金·食治》：久食令人乏氣失明。

6、《唐本草》：畏橐吾、附子、防風(fēng)。

7、《本草經(jīng)疏》：肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或嘈雜醋心，嘔吐酸水，或大腸積熱下血，咸不宜用；凡泄瀉由于火熱暴注而非積寒虛冷者忌之；陰痿腳弱，由于精血耗竭而非命門火衰虛寒所致者，不宜入下焦藥用；咳逆非風(fēng)寒外邪壅塞者不宜用；字乳余疾由于本氣自病者不宜用；水腫黃疸因于脾虛而無風(fēng)濕邪氣者不宜用；一切陰虛陽盛，火熱上沖，頭目腫痛，齒浮，口瘡，衄血，耳聾，咽痛，舌赤，消渴，肺痿，咳嗽，咯血，吐血等證，法所咸忌。

8、《隨息居飲食譜》：多食動(dòng)火墮胎。