山藥排骨湯 配份白米飯好滋味

用料：山藥，排骨，姜

做法：

1、山藥刨皮洗凈切塊，放入冷水中浸泡，可以防止氧化變黑。

2、排骨飛水，洗凈。

3、姜切片、

4、所有材料放入熱水瓦罐中大火燒開轉(zhuǎn)小火煨2-3小時(shí)。

5、后半小時(shí)用鹽調(diào)味。