咖喱是種性格獨(dú)特的佐料，辛辣但又散發(fā)著誘人的獨(dú)特香味，土豆咖喱，經(jīng)典的搭配，完美的味道，使這碗飯變得不同尋常！

食材

主料：土豆200g;胡蘿卜150g;米飯150g

輔料：咖喱醬適量 ；鹽適量；白糖適量 ；水淀粉適量；麻油適量；

步驟

1，首先將土豆切塊，泡入清水中、胡蘿卜滾刀切塊。

2，鍋中放入油，倒入土豆、胡蘿卜，翻炒片刻。

3，再加入適量咖喱醬均勻翻炒，倒入清水，與土豆相平為宜，加一勺鹽、少許白糖調(diào)味。

4，蓋上鍋蓋，煮至土豆軟爛后，淋入少量水淀粉、麻油，均勻翻炒后，盛于米飯之上即可。