無(wú)花果皮能吃嗎

無(wú)花果皮能吃。

無(wú)花果的果皮雖然外觀不怎么理想，但是確實(shí)是可以食用的，無(wú)論是鮮食還是泡茶飲用，都沒(méi)必要額外去皮，并且果皮中還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)效果也極好。

吃無(wú)花果皮有什么好處

延緩衰老

無(wú)花果的外皮在成熟之后呈現(xiàn)出紫紅色，主要是無(wú)花果皮中存在一定量的花青素，這種物質(zhì)被稱為第七大營(yíng)養(yǎng)素，是強(qiáng)效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解細(xì)胞的衰老，對(duì)皮膚的美容養(yǎng)顏效果最佳。

防治便秘

無(wú)花果的果皮中含有較多的纖維素，其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維，這些纖維素在體內(nèi)難以消化，并且還有吸水膨脹作用，對(duì)胃腸有較強(qiáng)的刺激作用，可刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，可防治便秘。

無(wú)花果皮怎么吃最好

生吃

無(wú)花果的果皮在成熟之后直接生吃滋補(bǔ)效果最好，無(wú)花果生吃能在最大程度上保留花青素，增強(qiáng)無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且這樣吃味道甘甜，十分美味，適合當(dāng)做飯后水果食用。

吃無(wú)花果皮的注意事項(xiàng)

1。無(wú)花果的果皮雖然可以吃，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還較高，但是這種水果在成熟之后很容易被菌類(lèi)和昆蟲(chóng)污染，因此，在食用之前需進(jìn)行充分的浸泡和清洗。

2。無(wú)花果的果皮不能多吃，畢竟含有大量的木質(zhì)素和纖維素，難以消化，食用過(guò)多可引起腹脹等消化不良之癥。