原料：絲瓜兩條，番茄一個(gè)

步驟：

1、絲瓜去皮，切塊，番茄切塊；

2、起油鍋，下絲瓜炒一會(huì)兒，邊炒邊加點(diǎn)水；

3、等絲瓜軟了，放番茄，略煮，加鹽和味精，出鍋即可。

兩個(gè)竅門：

一是鹽是出鍋前放的；

二是加了番茄。這樣絲瓜炒出來(lái)顏色真的很好看，而且與番茄一起燒，有點(diǎn)酸酸的！