玉米冬菇排骨湯

材料：玉米2個、冬菇（干）6個、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法：

1、玉米去衣洗凈，切成幾段；

2、冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；

3、排骨洗凈斬件，汆水撈起；

4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

蟲草花燉乳鴿

材料：蟲草花、鴿子、鹽、水。

做法：

1、將乳鴿洗凈，放入煮鍋中，焯燙一下。

2、重新洗凈，和蟲草花一起放入煮鍋中。

3、蓋鍋蓋，大火煮滾。

4、整鍋倒入電燉鍋中，蓋內(nèi)外蓋，通電，快燉，隔水燉3小時，即可斷電，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。