秋天是玉米收獲的季節(jié)，而研究發(fā)現(xiàn)在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。另外中醫(yī)認(rèn)為玉米可調(diào)中健脾、利尿消腫，是秋季的上佳補品，今天就用它搭配北芪和淮山煲豬展湯，收補脾健胃，補肺益氣，生津利水之效，對脾胃虛弱者和糖尿病患者有調(diào)理作用。

材料：

甜玉米：兩根

豬展肉：400克

干淮山：20克

北芪：15克

水：8碗

做法：

1、北芪和淮山洗凈，備用；

2、 玉米去衣，洗凈切段；

3、 豬展肉洗凈切塊，汆水撈起；

4、 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下少許鹽調(diào)味飲用。

功效：

補脾健胃，補肺益氣，生津利水，對脾胃虛弱者很有益處。