食譜原料

主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克；

輔料：蒜泥、蔥適量；

調(diào)料：鹽、淀粉、油適量；

制作方法

1、豆腐切小丁，焯一下；

2、炒鍋加油炒肉末；

3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬；

4、而后下入肉末和豆腐、調(diào)味，略燉一燉，勾芡。

適用人群

1-3歲寶寶

健康提示

豆腐含有豐富蛋白質(zhì)，其中谷氨酸含量豐富，它是大腦賴以活動(dòng)的重要物質(zhì)，寶寶常吃有益于大腦發(fā)育。