草莓要用鹽水泡多久

清洗灰塵

首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質(zhì)，同時可以略微的清洗部分殘留農(nóng)藥。

配置鹽水

配置鹽水是很關鍵的一個部分，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯，而且也不會過度破壞草莓。

浸泡草莓

然后將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個時候不用清洗，可以略微攪動，大約浸泡10分鐘即可食用。千萬不要泡的時間太長，否則會影響口感。泡的瞬間太短無法清除農(nóng)藥殘留，殺菌效果也不會很好。