不少人喜歡在吃飯的時(shí)候喝水或者是喝飲料，這樣做多是為了暫時(shí)的緩解吃飯時(shí)的油膩、辛辣等不適感。那么，吃飯時(shí)喝水真的好嗎？

吃飯時(shí)喝水真的好嗎

可以喝。的確，正在吃飯，或者剛吃完飯不宜大量飲水，會(huì)影響消化吸收，但不是說吃飯的時(shí)候一滴水都不能喝。口渴的時(shí)候不喝水的話，飯菜會(huì)難以下咽。建議吃飯的時(shí)候口渴的話，小口喝一點(diǎn)水，潤(rùn)濕嘴巴，等吃完飯1小時(shí)候再喝，也可以在吃飯前半小時(shí)喝水解渴。

但是，凡事都講究一個(gè)度，不管是吃飯時(shí)還是飯前飯后都可以少量喝水，這是能夠促進(jìn)食物消化的，但一定不能大量喝水，否則就會(huì)適得其反。

吃飯時(shí)不宜大量喝水

吃飯時(shí)大量喝水影響正常的消化。吃飯的時(shí)候人體的消化液就在進(jìn)行分泌，如果是大量的喝水會(huì)把消化液沖淡，影響正常的食物消化。長(zhǎng)此以往很容易造成胃腸功能受損，引發(fā)胃腸疾病。 吃飯時(shí)大量喝水還會(huì)影響影響進(jìn)食量。吃飯的時(shí)候如果大量的喝水很容易導(dǎo)致水分停滯在胃部造成飽腹感影響正常的進(jìn)食量。時(shí)間一長(zhǎng)很容易造成身體獲取的熱量、營(yíng)養(yǎng)都不足。

飯后不易立刻喝水

一般而言，醫(yī)生絕不會(huì)建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會(huì)或沖走所有的酶，或降低它們的作用。除此之外，飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2~3小時(shí)后才飲水，而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下，這是因?yàn)榱黧w喝下去后10分鐘離開胃而進(jìn)入小腸，到那里后立刻被小腸粘膜吸收進(jìn)入血液里。飯前喝水能修補(bǔ)胃粘膜，飯后喝水容易把胃撐大。造成胃的負(fù)擔(dān)加大！飯后喝水的時(shí)間最好距離吃過飯久一些，半個(gè)小時(shí)之后再喝水，且不宜喝得太多，200cc為最佳選擇。剛吃過飯不宜大量飲水，這樣會(huì)增加胃負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往會(huì)引起嚴(yán)重的胃部疾病的。

飲水的最佳時(shí)間

一般來說，飲水最佳的時(shí)間是餐前半小時(shí)或是餐后兩小時(shí)，晚上七點(diǎn)以后也不要飲用大量的水?？茖W(xué)研究表明，最好在飯前一小時(shí)分幾次飲水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分鐘喝一次。