用眼過度的人應該吃什么?
當今時代,幾乎每時每刻,電腦和手機的屏幕不停的閃爍,我們的眼睛成了屏幕的奴隸。很多人,長時間盯著屏幕,用眼過度已經成為一種普遍現(xiàn)象,從小孩子迷戀動畫片,到中年人寸秒不離看手機、電腦等……眼睛干澀、視力下降、眼球脹痛,眼睛用不適癥狀告誡人們,該好好休息調理了。那長期用眼過度吃什么好呢?
1、補充具有抗氧化作用的營養(yǎng)素,例如葉黃素、維生素E、維生素C等。玉米中富含葉黃素和玉米黃質,屬于強大的抗氧化劑,能夠保護眼睛黃斑的感光區(qū)域。此外,維生素C和維生素E是一種抗氧化劑,長期補充可以延緩眼球衰老。富含維生素C的食物主要有新鮮蔬菜、柑橘類水果、酸棗、刺梨、獼猴桃等。維生素E豐富的食物包括堅果、粗糧、大豆油、葵花籽油等。
2、補充B族維生素,維生素B是眼睛的重要營養(yǎng)物質,特別是維生素B族中的維生素B2,有著“美容維生素”之稱,長期維生素B缺乏會導致眼睛怕光、流淚、布滿血絲等。日常生活中補充雞蛋黃、動物內臟、豆類、瘦肉、奶制品、全麥食物等富含維生素B食物有利于保持眼睛視力。
3、維生素A和胡蘿卜素也很重要。眼睛的調節(jié)能力很強,眼睛對于光線的調節(jié)、對于顏色的認知都離不開維生素A,缺少維生素A的人會患有夜盲癥。此外,胡蘿卜素也有益于眼睛的健康,其實植物性食物中的胡蘿卜素進入體內后可以轉化成維生素A,六個胡蘿卜素可以合成一個維生素A,富含維生素A的食物有肝臟、蛋黃、全脂的牛奶;含胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、南瓜、芒果、柑橘等橙黃色的蔬菜水果。
4、補充鈣和鋅。肌肉運動離不開鈣離子,而鋅是很多酶的活性因子,是維持視力的重要營養(yǎng)素,平時補充含鋅豐富的食物有利于緩解眼部疲勞,例如貝類、黑芝麻、核桃、瘦肉,動物肝臟等。
此外,作為藥食同源的一些食物,例如決明子、枸杞子等,養(yǎng)肝明目,護眼睛,可以泡茶飲用或者做成粥,對于緩解眼部疲勞效果也不錯。
(責任編輯:何詩雅 )
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