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橘子包含哪些主要營(yíng)養(yǎng)成分?

2025-02-19 20:19:37      家庭醫(yī)生在線

橘子富含維生素 C、類黃酮、礦物質(zhì)、膳食纖維和有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

1. 維生素 C:橘子是維生素 C 的良好來源。維生素 C 具有抗氧化作用,能促進(jìn)膠原蛋白的合成,有助于維持皮膚、牙齦和血管的健康。還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒和其他疾病。

2. 類黃酮:包括橙皮苷、柚皮苷等。類黃酮具有抗氧化、抗炎和降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的作用。

3. 礦物質(zhì):如鉀、鈣、鎂等。鉀有助于維持正常的心跳和肌肉功能;鈣對(duì)骨骼健康至關(guān)重要;鎂參與多種生理過程,如能量代謝和神經(jīng)傳導(dǎo)。

4. 膳食纖維:有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,維持腸道健康,還能降低膽固醇水平。

5. 有機(jī)酸:如檸檬酸、蘋果酸等。這些有機(jī)酸能增加橘子的風(fēng)味,促進(jìn)消化液分泌,幫助消化。

總之,橘子富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用有助于維持身體健康。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )

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