對比普通食物，光敏性食物的特殊之處在于含光敏物質(zhì)、影響皮膚對光反應、有季節(jié)性和地域特點、食用后需防曬、烹飪方式有講究等。

1. 含光敏物質(zhì)：光敏性食物中含有呋喃香豆素、葉綠素等光敏物質(zhì)，而普通食物大多不含或含量極低。比如芹菜、香菜、檸檬等光敏性食物，這些物質(zhì)能吸收特定波長光線，引發(fā)光化學反應。

2. 影響皮膚對光反應：食用光敏性食物后，皮膚對紫外線敏感性增加。在光照下，皮膚更易出現(xiàn)紅斑、水腫、瘙癢等癥狀，嚴重時可能導致光敏性皮炎。普通食物一般不會引起此類反應。

3. 有季節(jié)性和地域特點：光敏性食物的生長和分布有一定季節(jié)性和地域特點。一些野菜類光敏性食物多在春季生長，南方某些地區(qū)的光敏性水果產(chǎn)量較高。普通食物的季節(jié)性和地域限制相對沒那么明顯。

4. 食用后需防曬：食用光敏性食物后，需加強防曬措施。因為皮膚此時對光的耐受性降低，容易被曬傷曬黑。而食用普通食物后，正常防曬即可。

5. 烹飪方式有講究：部分光敏性食物經(jīng)過烹飪處理后，光敏物質(zhì)活性會降低。比如加熱、焯水等方式能減少其光敏性。普通食物烹飪主要考慮口感和營養(yǎng)保留，對降低光敏性方面考慮較少。

綜上所述，光敏性食物在成分、對皮膚光反應的影響、季節(jié)性和地域特點、食用后的防曬要求以及烹飪方式等方面，與普通食物存在明顯差異。了解這些特殊之處，有助于人們在日常生活中合理選擇和食用食物，避免因不當食用光敏性食物而對皮膚造成不良影響。