原料：

　　皮：糯米粉45克 米粉45克 玉米淀粉20克（沒(méi)賣(mài)小麥淀粉的）

　　牛奶180cc（如果用小麥淀粉190cc） 白砂糖40克 食用油20克

　　餡兒：豆沙250克（買(mǎi)的）

　　手粉：炒熟的糯米粉適量，防粘用

　　步驟：

　　1、稱量好皮的各種材料，炒好手粉

　　2、把1的材料全部放入容器中，攪拌均勻

　　3、蓋保鮮膜入微波爐2分

　　4、攪拌均勻

　　5、重復(fù)3和4步驟，蓋上保鮮膜待溫度不燙手了再用

　　6、根據(jù)模具大小，分成皮和餡兒的球，皮和餡兒的比例是5：5

　　7、模具撒上手粉

　　8、皮搟成片

　　9、皮包住餡兒收口入模子壓平到出來(lái)就可以了