第一：補(bǔ)肝防寒菜

1、茄汁青魚(yú)片：青魚(yú)具有補(bǔ)肝、養(yǎng)胃、健脾的作用，這道食譜適合那些長(zhǎng)期久病并且身體虛弱的患者，同時(shí)一些具有慢性肝炎或者是腎炎 以及一些神經(jīng)虛弱的患者也可以多吃。

2、素燜扁豆：扁豆是健脾養(yǎng)胃的最佳食材之一，這道食譜適合老人還有孕婦來(lái)食用，特別是一些患有高血壓、冠心病等慢性疾病的患者。

第二：養(yǎng)肝抗寒湯

1、韭菜豬肝湯，韭菜性溫，特別適合在春天吃，能夠有效的幫助身體補(bǔ)充氧氣，配合豬肝一起烹煮之后，能夠有效的保健肝臟，特別適合那些患有肝病或者夜盲癥的患者食用。

第三：益肝祛寒粥

1、黑米粥，黑米中含有大量人體所需要的氨基酸還有多種維生素，能夠有效的達(dá)到養(yǎng)胃、補(bǔ)腎的作用。這道補(bǔ)腎食譜適合那些肝腎比較虛弱的患者，或者是女性產(chǎn)后虛弱。

2、紅棗粥，紅棗能夠有效的補(bǔ)充身體所需的氣血，同時(shí)還能夠達(dá)到保健脾胃、補(bǔ)充陽(yáng)氣的作用。這道食譜適合那些脾胃虛弱導(dǎo)致的氣血不足、慢性肝炎或者是營(yíng)養(yǎng)不良的患者食用。