蝦是一種高蛋白的食物，一般不能和雞蛋、豬肝、菠菜、西紅柿、苦瓜等食物一起吃，以免影響身體健康。

1、雞蛋：雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，通常是不能和蝦一起吃的，這兩種食物都屬于高蛋白食物，一起吃可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

2、豬肝：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，一般不適合與蝦一起搭配食用，吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，不能及時(shí)消化和吸收，容易引起腹脹、腹痛等現(xiàn)象。

3、菠菜：菠菜中含有大量草酸，和蝦一起食用后可能會(huì)影響機(jī)體對(duì)蝦中的蛋白質(zhì)吸收，降低蝦的營(yíng)養(yǎng)。

4、西紅柿：蝦中含有大量的鈣元素，不適合與西紅柿一起吃，這兩種食物搭配食用，西紅柿中的鞣酸可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)結(jié)塊，不利于人體的消化，還可能會(huì)誘發(fā)腹部疼痛、水樣排便等癥狀。

5、苦瓜：苦瓜中含有鐵元素，其鐵元素不宜和蝦中的鈣元素同時(shí)攝入，以免影響兩者的吸收效果，并會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

蝦雖然是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，但不建議痛風(fēng)、過(guò)敏體質(zhì)者食用，如果在食用蝦以后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。