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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
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營養(yǎng)價值高且脂肪含量低的食物有很多,如雞胸肉、蝦、西蘭花、燕麥、蘋果等。 1.雞胸肉:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪含量低,能為身體提供必需的氨基酸,有助于肌肉生長和修復(fù)。 2.蝦:是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,富含多種礦物質(zhì),脂肪含量少,且易于消化。 3.西蘭花:含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,具有抗氧化作用,熱量低。 4.燕麥:富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),能提供持久的飽腹感,有助于控制體重。 5.蘋果:富含維生素和果膠,有助于促進(jìn)腸道蠕動,糖分相對較低。 合理選擇這些營養(yǎng)價值高且脂肪含量低的食物,有助于保持健康的飲食結(jié)構(gòu),維持身體的正常功能和良好的健康狀態(tài)。
2024-12-17 18:07
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回答1
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苗麗 醫(yī)師
費縣人民醫(yī)院
二級甲等
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食物巧搭配營養(yǎng)價值高 :芝麻配海帶:放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。蜜糖配甲魚:甲魚湯加蜜糖,甜美可口、鮮味無比,既含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,又含多種營養(yǎng)物質(zhì),實為不可多得的滋補(bǔ)強(qiáng)身劑。羊肉配生姜:羊肉補(bǔ)陽取暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。 雞肉配栗子:雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾氣健則更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會隨之增強(qiáng)。鴨肉配山藥:老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力較強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。鯉魚配米醋:鯉魚本身有滌水之功,人體水種除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功能則更強(qiáng)。 豆腐配蘿卜:豆腐屬于植物蛋白肉,多食會引起消化不良,叫做“豆腐積”。白蘿卜的消化功能強(qiáng),若與豆腐伴食,會使其營養(yǎng)大量被人體所吸收。
2014-01-01 16:55
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