如何將存放在冰箱一年的麋鹿角切成薄片?
我有兩根麋鹿的角,已經(jīng)存放在冰箱里一年?,F(xiàn)想取出來服用,但不知該怎樣切成薄片,請(qǐng)賜教,謝謝!
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回答4
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鄧永賓 主治醫(yī)師
南寧市第九人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
急診科
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麋鹿屬于國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物,私自服用其角是違法且不符合醫(yī)學(xué)規(guī)范的行為。保護(hù)野生動(dòng)物對(duì)于維護(hù)生態(tài)平衡、提供生態(tài)服務(wù)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保護(hù)文化遺產(chǎn)以及履行道德責(zé)任都具有重要意義。 1. 法律規(guī)定:麋鹿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,對(duì)其及其制品的獵捕、殺害、食用、交易等均屬違法犯罪行為。 2. 生態(tài)平衡:野生動(dòng)物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要角色,保護(hù)它們有助于維持生態(tài)平衡和生物多樣性。 3. 醫(yī)學(xué)價(jià)值:從醫(yī)學(xué)角度,目前沒有科學(xué)依據(jù)表明麋鹿角具有特殊的藥用價(jià)值。 4. 倫理道德:尊重和保護(hù)每一種生命是人類的道德責(zé)任,不能因個(gè)人需求而傷害野生動(dòng)物。 5. 替代選擇:如果您有健康需求,應(yīng)尋求合法合規(guī)且經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證的醫(yī)療方法和藥物。 總之,保護(hù)野生動(dòng)物是我們每個(gè)人的責(zé)任,不能為了個(gè)人目的而觸犯法律和違背道德。同時(shí),要通過正規(guī)的醫(yī)療途徑來保障健康。
2025-02-12 16:19
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,鹿茸切片你可以茸片(厚片)加工原茸片即是鹿茸經(jīng)過軟化后,用特制的切具切成的薄片。這是鹿茸利用的古老形式,因此加工方法很多。大體分為軟化和切片兩道工序。切片前準(zhǔn)備:首先用無煙火(酒精燈、電爐等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮凈。也有不去毛的,然后將枝杈分解。1.軟化:基本方法是50--55度酒浸法,可往鹿茸髓質(zhì)部灌酒,亦可將茸放在酒內(nèi)浸泡,較多用的是將茸的斷端浸在酒內(nèi)0.5--l小時(shí),通過毛細(xì)作用,使鹿茸被酒浸潤(rùn)??捎?0℃熱酒浸潤(rùn),也可用20℃溫度下的涼酒浸潤(rùn)。被酒浸潤(rùn)的鹿茸加熱更易軟化,加熱方法有三:①在50--60℃烘烤2--3小時(shí);②用鍋蒸,水沸騰后,悶1—1.5小時(shí);③放在罐中悶2--3天,翻動(dòng)3--4次,低溫涼酒浸潤(rùn)可自然軟化;用酒浸潤(rùn)后的茸段還可用炭火烤,使茸軟化后再切片,邊切邊烤,直至切完為止。2.切片:切鹿茸原片的工具有手刀,即如切菜方法,有的用中藥的切刀或特制的半自動(dòng)切片機(jī)。切片厚度為0.5--1.0毫米,邊切邊逐片擺在事先用吸潮紙釘成本子的各頁上,然后用特制的壓力器壓平干燥。之后按不同等級(jí)分開包裝。肖氓(1981)介紹泰國(guó)原茸片加工與我國(guó)稍有不同:先將鹿茸鋸口、釘眼用石蠟封嚴(yán),刮毛,用藥液(特制)反復(fù)洗刷,再用清水洗凈,白布包裹,硫磺熏蒸,60℃烘箱加溫2小時(shí),軟化后縱軸切開--分為二,刮平鋸面和刮掉茸皮,向切面噴白酒,再裝入布袋中軟化,分段切成0.35--0.45毫米厚的片,按枝段拼在一起呈茸形,包裝出售。2)薄茸片加工鹿茸薄片在20世紀(jì)60年代后期出現(xiàn)于香港市場(chǎng)上。因其只有幾微米厚,放在口中可以自然溶化,用起來更加方便,曾一度受到用戶的歡迎。但因其在加工過程中使茸內(nèi)有機(jī)成分流失和以蛋清、鹿皮等作整型輔料,從而降低了鹿茸的有效成分含量,此加工方法不可取。其加工工藝簡(jiǎn)介如下:1.分段、開條:將鹿茸燎去茸毛、洗凈,從主干頂部開始,鋸成15--20厘米的茸段。在清水中浸泡30分鐘,或在濕稻殼中埋6--12小時(shí),使干燥的鹿茸充分吸收水分,然后在籠屜上蒸1--1.5小時(shí),蒸軟的鹿茸去掉茸表皮后再剝下真皮備用。依茸的粗細(xì)不同縱向切成4--6條(茸頂端可切蠟片部分切勿開條)。每段茸切條后要用線按原茸樣纏住,在80--90℃條件下干燥l--2小時(shí),再使鹿茸脫掉水分。2.蒸纏:將干燥的茸條放在雞蛋清中(目的在于增加茸的韌性)浸泡12--24小時(shí),使茸條充分吸收雞蛋清后再將茸條拼在一起,包裹白布,用細(xì)繩纏緊,在籠屜上蒸1小時(shí)左右,取出重新用白布纏裹,用細(xì)繩纏緊,使茸粗度變細(xì),再上籠屜蒸,再纏、再蒸,反復(fù)3次,這時(shí)茸的粗度減少1/3--2/3。去掉白布,包裹鹿茸真皮,真茸皮外再包裹脫毛刮凈的鹿皮,鹿皮外再包裹白布,細(xì)綿纏緊再蒸,反復(fù)兩次,這就是所謂的“六蒸五纏”,使鹿茸與茸皮、鹿皮融為一體。這時(shí)茸的直徑為2厘米左右。3.干燥:將經(jīng)過蒸纏的茸條去掉白布進(jìn)行干燥處理。方法是:先將高粱米、大米煮開花,烘干,盛在木箱或鐵箱等容器內(nèi),將茸條埋在烘干的高粱米(花)、大米(花)中,每天更換一次烘干的米,持續(xù)6--8天,使茸條達(dá)到硬而脆、軟而挺堅(jiān)、有彈性的程度。4.刨片:刨茸片的刨刀是用優(yōu)質(zhì)刃鋼制成,寬10--13厘米。將刨床鑲嵌在長(zhǎng)凳上,用硬質(zhì)木板等調(diào)整好刨片的厚度。刨片時(shí),將茸條用特制的茸夾夾好,均勻有力,反復(fù)在刨刀上刨,厚度要求在7--10微米。將刨出的茸片放在吸性好、韌性強(qiáng)的紙頁里擺平夾好,用加壓器壓平,脫水,干后分成等級(jí),即可包裝出售。1990年吉林省四平市種鹿場(chǎng)又研制出一種新的薄茸片加工法:由鹿角膠取代蛋清作充填賦形物,用機(jī)械一次成型,改變了衛(wèi)生條件,減少了鹿茸有效成分的損失,提高工效和質(zhì)量,此項(xiàng)成果已通過省級(jí)鑒定?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)已生產(chǎn)各種型號(hào)的鹿茸切片機(jī),工作起來效率高,質(zhì)量好。
2015-12-18 16:39
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你可以到中藥飲片加工廠用機(jī)器切,也可以自己用挫到挫成粉末直接服用
2015-12-18 05:47
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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1用布把鹿茸包起來2白酒煮沸倒進(jìn)鹿茸根部帶完全浸透就可以用鋒利到切片
2015-12-18 03:33
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