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新做粽子在冰箱冷藏室放一周能吃嗎?

新做的粽子放在冰箱冷藏室一個(gè)星期了,還可以吃嗎?會(huì)不會(huì)變質(zhì)壞掉啊?

  • 回答5

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    新做的粽子在冰箱冷藏室放置一周是否能吃,取決于粽子的種類(lèi)、儲(chǔ)存條件、包裝情況、初始衛(wèi)生狀況以及個(gè)人的腸胃耐受能力等。 1.粽子的種類(lèi):肉粽比素粽更容易變質(zhì)。肉粽中的蛋白質(zhì)含量高,存放一周后變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)較大;素粽相對(duì)較易保存。 2.儲(chǔ)存條件:冰箱冷藏室溫度是否穩(wěn)定在適宜范圍,若溫度波動(dòng)大,會(huì)加速粽子變質(zhì)。 3.包裝情況:密封包裝能有效阻隔細(xì)菌,未密封則易受污染。 4.初始衛(wèi)生狀況:制作過(guò)程是否干凈衛(wèi)生,若有細(xì)菌污染,存放一周變質(zhì)可能性高。 5.個(gè)人腸胃耐受能力:有些人腸胃敏感,即使粽子未變質(zhì),食用后也可能出現(xiàn)不適。 綜合考慮以上因素,若粽子在儲(chǔ)存過(guò)程中各方面條件良好,且食用后身體無(wú)不適,通??梢允秤谩5珵榇_保健康,建議謹(jǐn)慎判斷,如有異味或異常,應(yīng)避免食用。

    2025-02-19 20:39
  • 回答4

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    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好,根據(jù)你所說(shuō)的情況考慮是可以吃的,建議:粽子好吃也要注意健康,最好不要拿粽子當(dāng)正餐和夜宵,從冰箱取出的粽子要充分加熱,煮熱變軟后才能吃。

    2015-12-27 10:59
  • 回答3

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    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    你好,根據(jù)你的描述,你擔(dān)心食物的問(wèn)題,不知道該怎么辦才好,很是困擾。這個(gè)的話(huà),問(wèn)題不大。但是要重新吃的話(huà),建議一定要煮熟煮透了。希望你幸福。

    2015-12-27 06:14
  • 回答2

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    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

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    您好,您是咨詢(xún)食物收藏的事宜。粽子屬于是糯米做的,一般不易壞,放在冷凍室,一周是沒(méi)有問(wèn)題的,但是使用時(shí)一定要煮熟熱透。僅供參考祝您如意!

    2015-12-27 03:51
  • 回答1

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    李華卿 醫(yī)師

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    你好,擔(dān)心壞掉扔掉就是的。假如霉變吃了容易引起腹瀉腹痛之類(lèi)的,個(gè)人意見(jiàn)最好不要吃了。

    2015-12-27 02:18
就醫(yī)問(wèn)藥

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