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回答5
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陳宏武 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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蛤俐死后在冰箱凍了一天一般不建議食用，可能存在變質(zhì)、滋生細菌、產(chǎn)生毒素、口感變差、營養(yǎng)流失等情況。 1.變質(zhì)：死亡后的蛤俐容易變質(zhì)，蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生異味和有害成分。 2.滋生細菌：即使在低溫環(huán)境下，仍可能有細菌繁殖，如大腸桿菌、沙門氏菌等。 3.產(chǎn)生毒素：一些細菌會分泌毒素，如組胺等，食用后可能引起食物中毒。 4.口感變差：冷凍會影響蛤俐的肉質(zhì)和口感，使其變得不鮮嫩。 5.營養(yǎng)流失：在死亡和冷凍過程中，蛤俐的營養(yǎng)成分會逐漸流失。 為了健康考慮，不建議食用死亡后冷凍一天的蛤俐。在日常生活中，應盡量選擇新鮮的蛤俐，并及時烹飪食用。
2025-03-03 16:54
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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好，如果是存放溫度可以的話，是可以吃的，多清洗幾遍，盡量先用水進行煮沸，然后再清抄，這樣可能安全一些。多注意飲食的衛(wèi)生和規(guī)律。建議平時多參加戶外鍛煉，多注意飲食的方式和方法，希望我的回答能幫助你！
2016-01-05 00:08
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,這個一般還是不宜吃的呀,有可能會引起不良反應的呀
2016-01-04 23:42
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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一般海鮮類的產(chǎn)品在死亡以后，身體可以產(chǎn)生許多腐敗病毒物質(zhì)，因此建議您在蛤俐買回后已經(jīng)死亡，而且冷凍以后也不建議在飲用。
2016-01-04 22:56
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回答1
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，根據(jù)您的描述，您最好不要食用隔夜的海鮮。很容易造成急性的腸胃炎。建議：建議您做好還是使用新鮮的水產(chǎn)品，畢竟身體是最重要的，如果您勉強食用了，出現(xiàn)胃腸炎的癥狀，那損失就比較大了
2016-01-04 22:21
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