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一天吃幾個(gè)核桃利于營(yíng)養(yǎng)吸收?

你好,一天吃幾個(gè)核桃最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收呢?謝謝?

  • 回答2

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    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    一天吃核桃的數(shù)量應(yīng)綜合個(gè)人年齡、身體狀況、飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)需求和食用目的等因素來(lái)確定。一般而言,2 - 4 個(gè)較為適宜。 1.年齡:兒童和青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,每天 2 - 3 個(gè)核桃能提供一定營(yíng)養(yǎng)。成年人身體機(jī)能相對(duì)穩(wěn)定,可食用 3 - 4 個(gè)。 2.身體狀況:如果本身存在高血脂、肥胖等問(wèn)題,應(yīng)適當(dāng)減少,1 - 2 個(gè)為宜。健康人群可相對(duì)多一些。 3.飲食結(jié)構(gòu):日常飲食中堅(jiān)果類(lèi)食物攝入較少時(shí),可多吃幾個(gè)核桃;若已經(jīng)從其他食物獲取了豐富的營(yíng)養(yǎng),核桃的量可適當(dāng)控制。 4.營(yíng)養(yǎng)需求:若對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)元素如不飽和脂肪酸需求較高,可適量增加核桃的食用量,但不宜過(guò)多。 5.食用目的:?jiǎn)渭優(yōu)榱搜a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),2 - 3 個(gè)即可;若是為了輔助改善某些健康問(wèn)題,如預(yù)防心血管疾病,可食用 3 - 4 個(gè)。 總之,吃核桃的數(shù)量并非固定不變,要根據(jù)自身實(shí)際情況靈活調(diào)整,且食用時(shí)應(yīng)注意保持飲食的均衡和多樣化。

    2025-03-21 02:06
  • 回答1

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果,但其含油脂較高,故每天食用三到五顆為宜核桃生吃為好.因?yàn)樯钥杀苊鉅I(yíng)養(yǎng)素的損失,特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類(lèi)在加熱后會(huì)受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腦發(fā)育,增加腦細(xì)胞的活力及益智等方面具有很重要的作用

    2016-01-19 02:07
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