金龍魚色拉油沸點多少,用于檢定 300℃是否危險?
請教色拉油的沸點?我們標(biāo)準(zhǔn)室檢定玻璃溫度計,油槽介質(zhì)用的是食用的金龍魚色拉油,現(xiàn)在想檢定300℃,不知道色拉油的沸點是多少,會不會有危險?
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回答2
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張志敏 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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金龍魚色拉油的沸點通常在 200℃至 250℃之間。用于檢定 300℃存在一定危險,可能導(dǎo)致燃燒、爆炸等情況,還可能損壞檢定設(shè)備。其危險程度取決于多種因素,如油溫控制、環(huán)境通風(fēng)、油槽容量、加熱方式和操作規(guī)范等。 1.油溫控制:若油溫?zé)o法精確控制,超過色拉油沸點,易引發(fā)火災(zāi)。 2.環(huán)境通風(fēng):通風(fēng)不良會使油氣積聚,增加燃燒爆炸風(fēng)險。 3.油槽容量:容量過小,油溫上升過快,難以控制。 4.加熱方式:不均勻或過快的加熱可能導(dǎo)致局部過熱超沸點。 5.操作規(guī)范:不遵守規(guī)范操作,如無人值守加熱,易出危險。 總之,使用金龍魚色拉油檢定 300℃存在較大風(fēng)險。建議選擇更適合高溫檢定的介質(zhì),并嚴(yán)格遵循操作流程和安全規(guī)定,確保檢定工作安全進(jìn)行。
2025-03-24 04:49
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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我們是從安全方面考慮的,因為食用色拉油相對比較安全,不知道檢定用硅油加到高溫后是否會產(chǎn)生有毒煙氣?檢定用硅油從它的特性來分析,應(yīng)該比較安全。
2016-01-22 11:44
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