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雨后摘取枯樹枝上的木耳有毒嗎？黑木耳有何作用？

2025-04-03 10:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

常常下過大雨后的第二天，我姥娘就到枯樹枝上摘取上邊的木耳，這樣的木耳有毒嗎？黑木耳又有什么樣的作用呢？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

丘瑞香主任醫(yī)師

中山大學附屬第一醫(yī)院

三級甲等

中醫(yī)科

雨后枯樹枝上的木耳可能有毒，黑木耳具有多種作用，如調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力、促進消化、補血養(yǎng)顏、潤肺止咳等。 1. 毒性判斷：野生木耳的種類繁多，有些與可食用的黑木耳相似但有毒。雨后環(huán)境潮濕，易滋生細菌和霉菌，增加中毒風險。 2. 調(diào)節(jié)血脂：黑木耳中的多糖成分能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防心血管疾病。 3. 增強免疫力：富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于提高身體的抵抗力，減少疾病發(fā)生。 4. 促進消化：其膳食纖維可促進胃腸蠕動，預防便秘和腸道疾病。 5. 補血養(yǎng)顏：含有豐富的鐵元素，能改善貧血狀況，使面色紅潤。 6. 潤肺止咳：對肺熱咳嗽、咽喉腫痛有一定的緩解作用。總之，不建議隨意采摘野生木耳食用，以免中毒。黑木耳雖有諸多益處，但也不能替代藥物治療疾病。若有相關健康需求，應及時就醫(yī)。
2025-04-03 22:31

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