薏仁粉和杏仁粉能否與大豆一起打豆?jié){喝？
聽說薏仁粉和杏仁粉泡水喝對身體好，還可以美白瘦身。我前段時間買了薏仁和杏仁，已經(jīng)磨成了磨，我每天早上喝一杯薏仁和杏仁水，但薏仁粉和杏仁粉不易被溶解，吃起來很怪。我想我能不能把買來了薏仁和杏仁浸泡后，放入豆?jié){機(jī)里和大豆一起炸成豆?jié){喝呢？
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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薏仁粉和杏仁粉可以和大豆一起打豆?jié){喝，但需要注意一些事項，如個人體質(zhì)、食材搭配比例、飲用頻率、加工方式、保存條件等。 1.個人體質(zhì)：不同人的體質(zhì)不同，對薏仁、杏仁和大豆的耐受程度也不同。有些人可能對其中某種成分過敏或不適應(yīng)，飲用后可能出現(xiàn)胃腸不適、皮膚過敏等癥狀。 2.食材搭配比例：要合理控制薏仁粉、杏仁粉和大豆的比例，以保證口感和營養(yǎng)均衡。比例不當(dāng)可能影響豆?jié){的味道和營養(yǎng)價值。 3.飲用頻率：不宜過量飲用，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。一般建議每周飲用 2 - 3 次較為合適。 4.加工方式：豆?jié){機(jī)的加工要保證充分煮熟，未煮熟的豆?jié){可能含有有害物質(zhì)，影響健康。 5.保存條件：制作好的豆?jié){應(yīng)及時飲用，若需保存，應(yīng)密封冷藏，并在短時間內(nèi)喝完，以防變質(zhì)。 總之，將薏仁粉、杏仁粉和大豆一起打豆?jié){喝是可行的，但要綜合考慮上述因素，根據(jù)自身情況適量飲用。
2025-04-02 20:08
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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杏仁和黃豆一般是可以一起食用的,大都含有大量鈣質(zhì)可降低杏仁毒素.但杏仁最好經(jīng)過去皮尖加工炮制后食用,且用量不宜過大。要看個人的膚質(zhì)了，有的人有用，有的人沒有用。薏仁是一種美容食品，具有美白瘦身的神奇效果。同時具有潤澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效。
2016-02-15 00:08
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