黃豆和黑芝麻打豆?jié){有無化學反應及營養(yǎng)損失？
黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){會產生什么化學反應嗎，意思是會不會使原有的營養(yǎng)價值丟失呢？
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回答5
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){通常不會產生有害的化學反應，也不會導致原有營養(yǎng)價值的大量丟失。黃豆富含蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮等，黑芝麻含有多種維生素、礦物質及不飽和脂肪酸。兩者搭配營養(yǎng)互補，對健康有益。 1. 營養(yǎng)成分：黃豆的蛋白質能提供必需氨基酸，黑芝麻的不飽和脂肪酸對心血管有益。 2. 協(xié)同作用：二者的膳食纖維有助于腸道蠕動，促進消化。 3. 礦物質補充：黃豆含鉀、鎂等，黑芝麻富含鈣、鐵，相互補充。 4. 維生素互補：黃豆有維生素 B 族，黑芝麻含維生素 E 等。 5. 保健功效：共同發(fā)揮抗氧化、增強免疫力等作用。 總之，黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富的飲品選擇，適合大多數(shù)人日常飲用，但要注意適量。
2025-02-08 02:38
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回答4
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內科
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黃豆和黑芝麻一起打豆?jié){不會產生化學反應，不會使各自的營養(yǎng)流失。你好，黃豆可以和黑芝麻一起打豆?jié){。建議每天早餐喝250-350毫升。
2016-03-01 09:03
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回答3
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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不會,黃豆主要是益氣健脾,黑豆可以養(yǎng)腎.兩者配合能將體內氣息充分補養(yǎng).對腎脾都有好處
2016-03-01 01:40
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回答2
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邢學法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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健康指導：你好，不會的，放心喝吧。黃豆富含蛋白質，是植物蛋白質的最主要來源，黑芝麻滋陰養(yǎng)腎，同時含鈣量十分豐富，它們放在一起打豆?jié){是完全健康、可行的，只是食物本身沒有質量問題，完全可以放心食用，但是也不能食用太多哦。
2016-02-29 16:51
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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兩樣都是營養(yǎng)價值較高的實物，芝麻打豆?jié){可能口感不太好哦。因為芝麻的含水量低皮薄容易過濾不干凈而使豆?jié){感覺不細膩試試用黑豆代替芝麻會更好，不久因為黑豆和芝麻都屬于黑色食品營養(yǎng)成分接近，而且含水量大更適合打豆?jié){?？诟幸埠芎门?
2016-02-29 16:03
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