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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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雞蛋做的皮蛋具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和特殊作用，如補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、清熱降火、增進(jìn)食欲、緩解咽喉腫痛等。若感身體不適，請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
2016-01-11 22:00
1.補(bǔ)充營養(yǎng)：含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，有助于維持身體機(jī)能。
2.促進(jìn)消化：其獨(dú)特的發(fā)酵過程可能有助于腸道蠕動(dòng)。
3.清熱降火：能在一定程度上緩解體內(nèi)燥熱。
4.增進(jìn)食欲：獨(dú)特風(fēng)味可刺激味蕾，讓人更有進(jìn)食欲望。
5.緩解咽喉腫痛：對(duì)輕微的咽喉不適有一定舒緩作用。
雖然皮蛋有一些好處，但不宜過量食用，因其含鉛量可能較高。
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