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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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對蝦在冰箱存放半年是否能吃，取決于多個因素，如儲存方式、蝦的初始新鮮度、冰箱溫度和有無變質(zhì)跡象等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2013-12-19 15:22
1.儲存方式：若密封良好，能減少細(xì)菌污染，食用安全性相對高些。
2.初始新鮮度：新鮮的對蝦存放半年后變質(zhì)可能性較低，反之則高。
3.冰箱溫度：溫度穩(wěn)定且適宜，能延緩變質(zhì)，溫度波動大則易變質(zhì)。
4.變質(zhì)跡象：觀察蝦肉是否疏松、顏色有無異常、有無異味等。
5.細(xì)菌滋生：長時間存放易滋生細(xì)菌，增加食用風(fēng)險。
綜合考慮，對蝦在冰箱放半年一般不建議食用，以免引起胃腸道不適等不良反應(yīng)。
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就醫(yī)問藥
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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