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補肝食物與普通食物,功效差異驚人!

食療

補肝食物與普通食物,功效差異驚人!

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    補肝食物與普通食物在功效上存在差異,主要體現(xiàn)在營養(yǎng)成分、對肝臟功能的影響、對肝臟疾病的預防、對身體整體代謝的作用、所含特殊生物活性物質等方面。 1. 營養(yǎng)成分:補肝食物如豬肝、菠菜等富含維生素A、鐵等對肝臟有益的營養(yǎng)元素,普通食物營養(yǎng)分布較廣泛但針對性不強。 2. 對肝臟功能的影響:補肝食物有助于促進肝細胞的修復和再生,增強肝臟解毒功能,普通食物在這方面作用相對較弱。 3. 對肝臟疾病的預防:長期食用補肝食物可在一定程度上降低患肝病的風險,普通食物在預防肝病上效果不明顯。 4. 對身體整體代謝的作用:補肝食物能調節(jié)身體的代謝功能,維持肝臟正常的代謝水平,普通食物主要提供基本能量。 5. 所含特殊生物活性物質:補肝食物含有一些特殊的生物活性物質,如枸杞中的枸杞多糖,可保護肝臟,普通食物一般不含此類物質。 補肝食物和普通食物在多個方面存在功效差異。補肝食物對肝臟健康有更積極的作用,在日常飲食中可適當增加補肝食物的攝入,以維護肝臟功能。但需注意飲食均衡。

    2025-04-21 08:47
就醫(yī)問藥

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什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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