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羅漢果怎么吃

羅漢果怎么吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    羅漢果是一種常見且營養(yǎng)豐富的食材,有多種食用方法。 直接泡飲是最簡單的方式。把羅漢果掰成小塊,放入杯中,用沸水沖泡,燜泡5 - 10分鐘后即可飲用。泡出的水帶有羅漢果特有的甘甜,具有潤肺止咳、生津止渴的功效,對于緩解咽喉不適很有幫助。 羅漢果還能用來制作甜湯。準備羅漢果、雪梨和紅棗。先將雪梨洗凈切塊,羅漢果掰碎,紅棗洗凈。把這些食材一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉小火燉煮20 - 30分鐘。這款甜湯口感清甜,有清熱潤肺、滋陰潤燥的作用。 制作羅漢果粥也是不錯的選擇。取適量大米淘洗干凈,羅漢果掰碎。鍋中加入水和大米,大火煮開后放入羅漢果,轉小火煮至大米軟爛成粥。羅漢果粥味道香甜,易于消化,適合大多數人食用。 此外,羅漢果還能用于燉湯。在燉雞湯或者排骨湯時,加入適量的羅漢果,既能增添湯的鮮美味道,又能讓湯品具有一定的保健功效。

    2025-10-05 11:52
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