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橄欖油的副作用有哪些

橄欖油的副作用有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    橄欖油是一種常見的食用油,適量食用對健康有益,但如果食用不當,可能會產生一些副作用。 首先,可能會引起胃腸道不適。橄欖油具有一定的潤滑作用,大量食用后可能會導致腹瀉、腹痛等癥狀。尤其是腸胃功能較弱的人群,本身腸道較為敏感,食用過多橄欖油后,腸道蠕動可能會加快,從而出現(xiàn)消化不良、腹脹等情況。 其次,可能會導致肥胖。雖然橄欖油中的脂肪酸相對較為健康,但它仍然是高熱量食物。每克橄欖油能提供約9千卡的熱量,如果長期過量食用,攝入的熱量超過身體消耗,多余的熱量就會轉化為脂肪堆積在體內,進而增加肥胖的風險。 另外,部分人群可能對橄欖油過敏。食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、呼吸急促等過敏反應,嚴重的過敏反應甚至可能危及生命。 最后,若長期單一地將橄欖油作為唯一的食用油,可能會造成營養(yǎng)不均衡。因為不同種類的食用油含有的營養(yǎng)成分有所差異,長期只依賴一種油,可能無法滿足人體對各種脂肪酸及其他營養(yǎng)物質的需求。

    2025-10-06 08:35
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