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維生素B的作用和功效有哪些?

維生素B的作用和功效有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    于永超 主治醫(yī)師

    中日友好醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    維生素B是一個大家族,常見的有維生素B1、B2、B6、B12等,它們在人體中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。 維生素B1,也被稱為硫胺素,它參與人體能量代謝過程,能促進碳水化合物的消化和吸收,為身體提供能量。同時,對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作有重要意義,缺乏它可能導(dǎo)致腳氣病、神經(jīng)炎等。 維生素B2又稱核黃素,有助于維持皮膚和黏膜的健康。它參與細胞的呼吸作用,缺乏時可能出現(xiàn)口角炎、唇炎、舌炎等癥狀,影響皮膚和口腔的正常功能。 維生素B6參與多種代謝反應(yīng),尤其是蛋白質(zhì)的代謝。它有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng),對維持正常的神經(jīng)遞質(zhì)水平有重要作用,還能參與血紅蛋白的合成。 維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)至關(guān)重要。它能促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和維持其正常功能,參與紅細胞的形成。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致巨幼細胞貧血和神經(jīng)系統(tǒng)損害。 此外,維生素B族還能協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進細胞生長和分裂。它們在人體的正常生理活動中相互配合,缺一不可。在日常生活中,可以通過食用全麥食品、肉類、豆類、堅果等食物來補充維生素B。

    2025-10-06 17:19
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