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榴蓮殼燉雞有什么功效與禁忌?

榴蓮殼燉雞有什么功效與禁忌?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    榴蓮殼燉雞是一道營養(yǎng)豐富的滋補湯品,具有多種功效。 從營養(yǎng)角度來看,榴蓮殼含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),雞肉也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。這道湯品具有滋陰潤燥的功效,榴蓮殼性涼,能中和雞肉的溫熱之性,對于體內(nèi)有虛火、容易燥熱的人來說,既能補充營養(yǎng),又不會加重上火癥狀。它還能補血益氣,雞肉本身就有很好的補血作用,搭配榴蓮殼一起燉煮,能為人體補充氣血,改善面色蒼白、手腳冰涼等氣血不足的癥狀。此外,榴蓮殼燉雞對女性的身體調(diào)理也有一定幫助,在經(jīng)期后食用,可以幫助恢復體力,緩解經(jīng)期不適。 不過,食用榴蓮殼燉雞也有一些禁忌。榴蓮殼燉雞熱量較高,肥胖人群不宜過量食用,以免導致體重進一步增加。同時,患有高血壓、高血脂等心血管疾病的患者需要謹慎食用,因為其中的脂肪和膽固醇含量可能會影響病情。此外,對榴蓮或雞肉過敏的人群,應避免食用這道湯品,以免引發(fā)過敏反應。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人也不宜食用,否則可能會加重病情。

    2025-10-06 08:39
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