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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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木耳粉是由木耳研磨而成的粉末狀食品,具有諸多功效與作用。 從營養(yǎng)角度來看,木耳粉富含膳食纖維,它可以促進(jìn)腸道蠕動,增加糞便體積,有助于改善便秘問題,維持腸道的正常功能。同時,膳食纖維還能延緩碳水化合物的吸收,對控制血糖、血脂有一定幫助。木耳粉中含有鐵元素,對于缺鐵性貧血人群來說,是一種很好的補(bǔ)鐵食材,能提高血紅蛋白水平,增強(qiáng)身體的攜氧能力。 木耳粉中的多糖體具有一定的免疫調(diào)節(jié)作用,能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高身體抵抗疾病的能力。此外,木耳粉還有助于清理血管,它含有的一些成分可以降低血液黏稠度,減少血小板凝聚,從而降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。 然而,不建議天天食用木耳粉。雖然木耳粉益處頗多,但如果天天大量食用,可能會給腸胃造成負(fù)擔(dān),引起消化不良等問題。而且木耳粉中的膳食纖維會影響某些營養(yǎng)素的吸收,長期大量食用可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。同時,木耳本身有一定的滑利作用,天天吃可能會引起腹瀉等不適癥狀。
2025-10-06 11:23
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