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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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糙米粉是由糙米研磨而成的粉末,保留了糙米更多的營養(yǎng)成分,具有諸多功效與作用。 在營養(yǎng)補充方面,糙米粉富含多種維生素,如維生素B族,能參與人體新陳代謝,維持神經系統(tǒng)正常功能;還含有豐富的礦物質,像鎂、磷等,有助于骨骼健康。其膳食纖維含量也較高,可促進腸道蠕動,增加糞便體積,預防和改善便秘問題。 從血糖控制角度來看,糙米粉中的碳水化合物消化吸收相對較慢,能使血糖上升速度較為平緩,適合糖尿病患者適量食用,有助于穩(wěn)定血糖水平。 對于減肥人群而言,糙米粉具有較強的飽腹感。食用后能在較長時間內減少饑餓感,從而減少其他高熱量食物的攝入,對控制體重有一定幫助。 此外,糙米粉中的一些營養(yǎng)成分還具有抗氧化作用,能夠幫助清除體內自由基,延緩細胞衰老,增強身體免疫力,降低患病風險。 不過,糙米粉口感相對粗糙,有些人可能不太適應。在食用時,可以根據(jù)個人口味添加一些蜂蜜、牛奶等改善口感。
2025-10-06 10:54
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