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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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杏仁是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果,但并非所有人都適合食用。以下幾類(lèi)人群不宜吃杏仁: 首先是孕婦。杏仁中含有氫氰酸等有毒物質(zhì),可能會(huì)通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒的健康發(fā)育,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn),所以為了胎兒的安全,孕婦應(yīng)避免食用杏仁。 其次是糖尿病患者。杏仁含有一定量的碳水化合物和脂肪,在消化過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分,導(dǎo)致血糖升高。糖尿病患者需要嚴(yán)格控制血糖,食用杏仁不利于血糖的穩(wěn)定控制,因此不建議食用。 再者是對(duì)杏仁過(guò)敏的人。食用杏仁后可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難、胃腸道不適等癥狀,嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)甚至?xí)<吧?,這類(lèi)人群絕對(duì)不能吃杏仁。 還有腸胃功能較弱的人。杏仁富含油脂,具有一定的潤(rùn)腸通便作用,但腸胃功能不好的人食用后,可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。 最后是兒童。兒童的身體發(fā)育尚未完全成熟,尤其是消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。杏仁顆粒相對(duì)較大,兒童食用時(shí)容易發(fā)生嗆噎,而且兒童對(duì)杏仁中的有毒物質(zhì)耐受性較低,食用后可能出現(xiàn)中毒癥狀,所以?xún)和瘧?yīng)謹(jǐn)慎食用杏仁。
2025-10-06 08:29
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